تحتل التقاوى الجيدة مركز الصدارة فى رفع مستوى الإنتاج الزراعي سواء من حيث الكم أو النوع، لذا اهتمت وزارة الزراعة اهتماماً بالغاً بوضع سياسة حكيمة لإرساء دعائم برنامج أو صناعة تقاوى مصرية تضاهى المستويات العالمية، ومع التحول إلى نظام الخصخصة أولت الوزارة عناية خاصة لرقابة عمليات إنتاج التقاوى لتضمن أن تكون على أعلى مستويات الجودة مستهدفة فى ذلك خدمة المزارع من جهة وزيادة الغلة من جهة أخرى.

ويقع عبء المحافظة على جودة التقاوى على عاتق الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى حيث أنها جهة الاعتماد الوحيدة المختصة والمفوضة من قبل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى للقيام بهذا الدور الهام والحيوى من خلال نظام مراقبة الجودة المتكامل من اجل الرقى بصناعة التقاوى المصرية، حيث تشارك وطبقاً لأطر تشريعية فى جميع مراحلها بدءاً من اختبارات تقييم الصنف بعد استنباطه وتمهيداً لتسجيله وإدراجه بقائمة الأصناف المسموح لها بالتداول، ثم استخراج تراخيص الإنتاج واستصدار جميع تراخيص البنية الأساسية العاملة فى مجال صناعة التقاوى بعد استيفاء الشروط والقواعد والمستويات المقررة مثل محطات الإعداد ( غربلة وتنظيف وفرز وتدريج ومعاملة كيماوية وتعبئة وتجزئة ) وثلاجات تخزين التقاوى، وكذلك استصدار تراخيص الاتجار والمخازن الملحقة بها أثناء عمليات التخزين والتسويق والتوزيع طبقا للقواعد والمستويات المقررة وما يصاحب ذلك من أنشطة متعددة مثل رقابة حقول إنتاج التقاوى مثل حضور الزراعة والتأكد من إتباع الدورة الزراعية المناسبة وخلوها من الأمراض أو الحشائش الضارة وكذلك التأكد من أن النباتات المنزرعة فى حقول إنتاج التقاوى خلال مراحل زراعتها نقية ومطابقة للصنف وخالية من الأمراض بما يضمن فى النهاية عبوات تقاوى معتمدة تحمل بطاقات تتضمن عناصر الجودة وبما يضمن جودة التقاوى المنتجة طبقاً لهذا النظام وتميزها.

وتتميز الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى بأن لديها هيكل تنظيمى يضمن تواجدها فى جميع محافظات جمهورية مصر العربية وربوعها، ويضمن اشتراكها فى جميع الأنشطة المتعلقة بالرقابة على جودة التقاوى طبقاً لأحدث النظم العالمية.